Associação Brasileira da Indústria Produtora e Exportadora de Carne Suína
São Paulo, 18 de maio de 2012
Brasileiro comeu mais carne suína em 2011
01/02/2012
Portal da Revista Globo Rural
Segundo dados da Associação Brasileira da Indústria Produtora e Exportadora de Carne Suína (Abipecs), cada brasileiro consumiu, em média, 15,1 quilos de carne suínaem 2011. O consumo per capita, que havia permanecido estável nos anos anteriores, cresceu aproximadamente 1,5 quilos em 2011.
O mercado interno foi o principal destino da carne suína em 2011 e em 2012, segundo previsão da Abipecs, o cenário será parecido. Apesar do aumento, o consumo de carne suína no Brasilestá muito aquém dos principais países consumidores.
Segundo o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (Usda), a União Europeia, com consumo per capita de 40,2 quilos, figura entre os grandes consumidores.
O consumo tende aumentar em 2012 em resposta aos altos preços da carne bovina, segundo a Abipecs.
Segundo dados da Associação Brasileira da Indústria Produtora e Exportadora de Carne Suína (Abipecs), cada brasileiro consumiu, em média, 15,1 quilos de carne suínaem 2011. O consumo per capita, que havia permanecido estável nos anos anteriores, cresceu aproximadamente 1,5 quilos em 2011.
O mercado interno foi o principal destino da carne suína em 2011 e em 2012, segundo previsão da Abipecs, o cenário será parecido. Apesar do aumento, o consumo de carne suína no Brasilestá muito aquém dos principais países consumidores.
Segundo o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (Usda), a União Europeia, com consumo per capita de 40,2 quilos, figura entre os grandes consumidores.
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