São Paulo, 05 de fevereiro de 2012
Folha de S. Paulo
Vaivém das Commodities
Mauro Zafalon
O Brasil perdeu mercado para a UE em suínos. Os europeus -principais rivais do Brasil na Rússia- exportaram mais no mês passado devido ao menor consumo interno e à desvalorização do euro. Resultado: o Brasil vendeu 13% menos suínos para os russos em junho ante igual período de 2009.
Nova queda Essa é a explicação da Abipecs para a nova queda nas exportações. No mês passado, os embarques totais de suínos caíram 13% em relação a junho de 2009, para 47 mil toneladas. Com alta de 30% no preço médio, a receita aumentou 14%, para US$ 117 milhões.
Carne suína é uma carne gorda?
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A carne suína tem proteínas de qualidade em quantidade. Ela apresenta um teor protéico elevado.