São Paulo, 05 de setembro de 2010
Folha de S. Paulo
Vaivém das Commodities
Mauro Zafalon
O Brasil perdeu mercado para a UE em suínos. Os europeus -principais rivais do Brasil na Rússia- exportaram mais no mês passado devido ao menor consumo interno e à desvalorização do euro. Resultado: o Brasil vendeu 13% menos suínos para os russos em junho ante igual período de 2009.
Nova queda Essa é a explicação da Abipecs para a nova queda nas exportações. No mês passado, os embarques totais de suínos caíram 13% em relação a junho de 2009, para 47 mil toneladas. Com alta de 30% no preço médio, a receita aumentou 14%, para US$ 117 milhões.
A cadeia suína brasileira, com 30 milhões de cabeças, produção de 3 milhões de toneladas de carne, geração de 630 mil empregos diretos e indiretos, é uma importantíssima atividade econômica.
Carne suína é uma carne gorda?
A importância dos suínos para a medicina humana
A carne suína tem proteínas de qualidade em quantidade. Ela apresenta um teor protéico elevado.